Arena

Sök

Språk

383096
Safthushållning : från violsaft och fläderdricka till krusbärssaft och lingonglögg / Petter Bergström ; foto: Ulrika Ekblom ; illustration: Kristina Lidström
Safthushållning : från violsaft och fläderdricka till krusbärssaft och lingonglögg / Petter Bergström ; foto: Ulrika Ekblom ; illustration: Kristina Lidström
Författare: Bergström, Petter
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qca
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15191-8 91-27-15191-3
Omfång: 159 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Ett åttiotal recept på saft på ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. T.ex. violsaft, polkagrissaft, försommartonikum, älggrässaft, sparrissaft och hallondricka. Man kan också experimentera själv utifrån grundrecepten och faktadelen. I faktadelen finns beskrivningar av olika konserveringsmetoder och hur saften får den färg och smak man vill ha. Även recept på sylt som görs på överbliven bärmassa från saftkoket.

Här finns titeln:

Loading...

Utvidga sökningen

Författare

Mer om titeln

Loading...

Liknande titlar

41681
Författare: Nicol, Gloria
332981
Författare: Åkerberg, Johan
296315
Författare: Taylor, Tareq
Fler utgåvor/delar:
54178
Författare: Bojs, Karin
288338
298552
Författare: Schwartz, Oded
299576
Författare: Schöneck, Annelies
Fler utgåvor/delar:
378218
Författare: Fleischman, Will
358735
Författare: Landqvist, Malin
353047
Författare: Neikell, Jenny
124829
Författare: Swanberg, Åsa
423789
Författare: Peterson, Shane
404290
Författare: Neikell, Jenny
422267
Författare: Palmcrantz Aziz, Erica
40497
Författare: Selling, Jan
421626
Författare: Björk Tengå, Cecilia