Skördetider

Kolonilotter och balkonger dignar av rosiga tomater och krispiga vaxbönor, potatisknölarna lurar i jorden och sallaten prunkar i pallkragarna… Nu är det dags att njuta frukterna av odlarmödan – skördetiden är äntligen här!

Grönsaker och frukter är som allra finast just nu, så passa på att spara en del av sommarens goda smaker genom att förädla dem. Den som inte odlar själv kan ofta hitta nyskördat genom gårdsförsäljning, marknader och Reko-ringar.

Många av oss njuter av att fylla kylen med sylt och frysen med svamp, men visste du att det finns en mängd olika tekniker för att både förhöja smaken och bevara maten? Hugg tag i en inspirerande bok och våga experimentera, kanske fylls skafferiet på med oljor, mjölksyrat, torkat och picklat.  

Även om säsongen börjar lida mot sitt slut finns det massor av vildväxande godsaker, och med en bra guide kan du själv plocka och ta tillvara ätbara växter i naturen. Tänk på att alltid använda en aktuell svampbok eftersom många råd som gäller giftighet och ätlighet har förändrats genom åren.

Du som har en egen täppa kan passa på att samla in frön till nästa års odlingar. Att ta eget frö gör att du undan för undan får växter som är anpassade till just din odlingszon. Att byta frön med andra odlare är ett toppenbra sätt att bevara sorter som kanske inte ger lika hög avkastning, men desto mer smak. På Stadsbiblioteket och Järna bibliotek har vi också fröbibliotek där du kan skänka och byta frön!

Sensommaren och hösten är också en härlig tid att bara promenera i skog och mark. Packa ner fika och bjud med en vän att umgås på Coronaanpassat avstånd. Men glöm inte att ta med en korg eller påse, du vet aldrig när kantarellerna dyker upp!

Ännu mer inspiration & recept: 

 

Skogsskafferiet - ätliga växter i naturen 

https://www.skogsskafferiet.se/

 

Dags att plocka

http://www.dagsattplocka.se/

 

Att fröodla

https://foreningensesam.se/att-froodla/

Buvttalisttá

418435
Girji:Det nordiska skafferiet:2019 Girji
Dahkki: Björkman, Johan
Jahki: 2019
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: NoK
Hápmi: Fysálaš
Den här boken förklarar grunderna i hur du kan ta vara på sommarens växter och grönsaker genom olika tekniker som torkning, syrning, fermentering och liknande. Den fungerar som inspiration för att skapa sitt eget skafferi inför vintern. Andra delen består av recept på hela rätter som man kan laga med hjälp av det skafferi man har byggt upp.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
380984
Girji:Skillnadens skörd:2017:1. utg. Girji
Dahkki: Bäckmo, Sara
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: 1. utg.
Goasttideaddji: Roos & Tegnér
Hápmi: Fysálaš
I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. I boken visas hur nyskördade råvaror tas om hand, förvaras och blir till mat för hela familjen. Recept på lättlagad vardagsmat proppfull av grönsaker, året om.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
387256
Girji:Naturens skafferi:2017 Girji
Dahkki: Bondebjer, Louise
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Kakao
Hápmi: Fysálaš
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
379261
Girji:Skörd:2017 Girji
Dahkki: Dieng, Anette
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: NoK
Hápmi: Fysálaš
Ekolådan levererar ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är inte alltid helt vegetariska, men har grönt i fokus. Varje grönsak presenteras med recept, praktiska tips på förvaring, när grönsaken är som godast, vad som passar ihop med vad och vad som är gott att äta till de färdiga rätterna. Merparten av rätterna är tillbehör, men de flesta fungerar även på egen hand.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
383096
Girji:Safthushållning:2017 Girji
Dahkki: Bergström, Petter
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: NoK
Hápmi: Fysálaš
Ett åttiotal recept på saft på ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. T.ex. violsaft, polkagrissaft, försommartonikum, älggrässaft, sparrissaft och hallondricka. Man kan också experimentera själv utifrån grundrecepten och faktadelen. I faktadelen finns beskrivningar av olika konserveringsmetoder och hur saften får den färg och smak man vill ha. Även recept på sylt som görs på överbliven bärmassa från saftkoket.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
377926
Girji:Vildplockat:2017 Girji
Dahkki: Sjölund, Niki
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Uf
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: NoK
Hápmi: Fysálaš
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
404290
Girji:Fermentera 2.0:2018 Girji
Dahkki: Neikell, Jenny
Jahki: 2018
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har man känt till i årtusenden. Här berättar Jenny Neikell med hjälp av vetenskapen om hur man kan skapa smaksensationer av grönsaker och deras naturliga bakterieflora. Med över 25 års erfarenhet delar hon med sig av tips för hemmafermenteraren. Fermenteringsprocessen skapar smaker som syra, fruktighet och umami, som lyfter alldagliga rätter till nya höjder samtidigt som bakterierna göra nytta i magen.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
444083
Girji:Skörda, lagra, laga:2020 Girji
Dahkki: Wätterbäck, Johannes
Jahki: 2020
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qe
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Bonnier Fakta
Hápmi: Fysálaš
Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas om hand också. Hur gör man det på bästa sätt? I Farbrors Gröns nya bok finns svaren på frågorna man ställer sig när man står där vid sitt dignande grönsaksland och känner sig osäker. För när är det egentligen dags att plocka, gräva upp och klippa av? Och vad gör man med allt som man med så mycket möda och kärlek har odlat fram? Vad kan man laga? Hur kan man lagra? Och hur syrar, torkar eller lägger man in?"Skörda, Lagra, Laga" är både en trädgårdsbok med erfarna råd från mästerodlarduon Farbror Grön och en kokbok med deras bästa recept, en oslagbar kombination för alla som odlar ätbart.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid
446105
Girji:Äta vilda växter:2020 Girji
Dahkki: Sundgren, Lisen
Jahki: 2020
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Bonnier fakta
Hápmi: Fysálaš
Plocka rätt och bli mätt! Naturen erbjuder ett överflöd av mat. Ta för dig, och njut samtidigt av vistelsen i det fria gröna. Väl hemma använder du din gröna skörd i såväl mat som välgörande huskurer. Den erfarna örtkännaren Lisen Sundgrens nya bok presenterar 33 vilda, ätliga och vanliga örter, blommor och bär. Den är till vis del baserad på hennes förra uppskattade bok, "Vildvuxet" (2017), men kompletterad med nya växter och recept - och i ett format perfekt för att ta med ut i naturen och använda på plats. Varje växt illustreras med hänförande vackra och detaljerade akvarellmålningar, så att du lätt kan plocka rätt. Så kliv ut i skogen och in de vilda växternas värld. Det finns så mycket gott och nyttigt som bara väntar på dig där ute!.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
443255
Girji:Grönsaker A-Ö:2020 Girji
Dahkki: Svensson, Paul
Jahki: 2020
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa(x)
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Bonnier fakta
Hápmi: Fysálaš
Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem.Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Här möter klassiska rätter det moderna gröna köket. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom vikten av att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar. Zero waste i köket är en självklarhet, så ingen blast i soptunnan mer!Boken är för alla som älskar grönsaker utan att man för den skull behöver vara vegetarian. Här lär du dig att få ut maximal smak ur varje grönsak och introduceras också för en del oväntade, spännande smakkombinationer.Tendensen i dag är mer grönt och mindre kött och då fyller en gedigen kokbok som den här ett viktigt behov, lika användbar till vardag som till fest.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
288338
Girji:Nyskördat:2014 Girji
Jahki: 2014
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
En bok om hur man tar vara på frukt, bär, svamp och grönsaker: konservering, lufttorkning, ättiksinläggning och mjölksyrejäsning. Recept på marmelader, safter och geléer, likörer, must, mos, chutney, lemonader och curd.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
270592
Girji:Runåbergs fröer:2013 Girji
Dahkki: Andréasson, Johnny
Jahki: 2013
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qe
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: NoK
Hápmi: Fysálaš
Om hur man odlar grönsaker och blommor från frö på ett miljövänligt sätt. Tips på gamla inhemska sorter värda att bevara och på utländska alternativ som passar i vårt klimat. 250 frösorter med info. om förkultivering, tid för sådd, odlingstid, ursprung, latinskt namn, beskrivning, smak, användningsområde och skörderesultat.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát
354841
Girji:Mandelmanns köksbok:2016 Girji
Dahkki: Mandelmann, Gustav
Jahki: 2016
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Bonnier fakta
Hápmi: Fysálaš
Mandelmanns trädgårdar utanför byn Rörum på Österlen är ett helhetsjordbruk. I trädgårdsköket serveras mat, dryck, bröd och godsaker med råvaror som hämtats från gårdens åkrar och ängar, ladugårdar och hönshus, växthus och dammar och förädlats. Recepten i boken har använts i självhushållet där årstiderna styr vilken mat som står på bordet och vad som lagras i skafferi och jordkällare.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
375679
Girji:Det goda gröna:2017 Girji
Dahkki: Jönsson, Karoline
Jahki: 2017
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcab
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
En bok om växtbaserad mat och hemodling. Tips om kompostering, jordförbättring, frösamling och hur man torkar örter varvas med recept. Här finns även de vilda växterna från naturens eget skafferi: bären, svampen, rölleka, björkblad och blåklint. Boken är indelad i fem kapitel: trädgårdslandet, växthuset, fruktträdgården, örtagården och den vilda trädgården, med recept i varje kapitel.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
353463
Girji:Frukt o. grönt:2016 Girji
Dahkki: Kühlhorn, Lotta
Jahki: 2016
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
Författaren tar sin utgångspunkt i olika frukter och grönsaker och presenterar sedan ett antal recept där varje råvaras karaktär ska komma till sin rätt. Här finns tillbehör, drinkar, såser och marinader men även pajer, grytor och desserter, picklad blomkål och äppelsnö, sauterad purjoblast och Bloody Mary. De cirka hundra recepten varvas med fakta om sorter, mognad och gamla husmorsknep.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát
281373
Girji:Det vilda köket:2014 Girji
Dahkki: Kalf-Hansen, Rune
Jahki: 2014
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qcaa
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Bonnier fakta
Hápmi: Fysálaš
Örtspecialisten Lisen Sundgren berättar om sina favoriter bland det ätbara från naturen och kocken Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får en plats i soppor, sallader, grytor, röror, oljor, efterrätter m.m. Mycket hittar man i närområdet eller i skogen. Bland recepten finns t.ex. älgörtsmajonnäs och rölleksolja.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
124829
Girji:Sommar på burk:2011 Girji
Dahkki: Swanberg, Åsa
Jahki: 2011
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Ordalaget
Hápmi: Fysálaš
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
148513
Girji:Sylta, safta och lägg in:2012 Girji
Dahkki: Taylor, Tareq
Jahki: 2012
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: ICA
Hápmi: Fysálaš
Författaren presenterar olika konserveringsmetoder och ger information om utrustning och redskap samt tips för varje metod. Om hur man gör sylt, mos, saft, pickles och chutney, syrar grönsaker, tillverkar must och cider, smaksätter snaps och torkar svamp och örter. Recept.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
221199
Girji:Svenska bärboken:2002:2., omarb. uppl. Girji
Dahkki: Ingmanson, Inger
Jahki: 2002
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Qca
Materiálašládja: Girji
Preanttus: 2., omarb. uppl.
Goasttideaddji: Prisma
Hápmi: Fysálaš
Ca fyrtio vilda o odlade ätliga bär presenteras - biologi, utbredning, ekologi, användningsområden o vad man gjorde av bären förr. Olika konserveringsmetoder o recept på marmelad, dressing, sallader, inläggningar, maträtter, bakverk o drycker med bär.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid

Buvttalisttá

22880
Girji:Matsvamp:2012 Girji
Dahkki: Swenson, Monica
Jahki: 2012
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe(x)
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: ICA
Hápmi: Fysálaš
Boken innehåller beskrivningar och bilder på tjugo matsvampar samt ett recept till varje svamp. Även om hur man torkar svamp, saltar in och av svamp samt vilka svampar som smakar bäst när de torkats.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid
424191
Girji:Svampar i Sverige och Nordeuropa:2019 Girji
Dahkki: Bacon, Josephine
Jahki: 2019
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Tukan förlag
Hápmi: Fysálaš
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
165462
Girji:Sofis svampbok:1998 Girji
Dahkki: Casta, Stefan
Jahki: 1998
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: uUfhe
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Opal
Hápmi: Fysálaš
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
39212
Girji:Svampar i skog och mark:2012:[Ny utg.] Girji
Dahkki: Nylén, Bo
Jahki: 2012
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: [Ny utg.]
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
Ny upplaga med åttio nya arter, fler bilder och fler kulturhistoriska inslag i texterna, naturbetraktelser och tips för tillagning.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
360445
Girji:Sofis naturbok:2016 Girji
Dahkki: Casta, Stefan
Jahki: 2016
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: uUf
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: Opal
Hápmi: Fysálaš
Samlingsvolym med de fyra böckerna Sofis blomsterexpedition, Sofis svampbok, Sofis bärbok och Sofis trädexpedition. Myran Sofi lär ut vilka svampar som är goda och vilka som ska undvikas. Hon visar samspelet mellan blommor och insekter och vilka knep blommorna använder för att locka eller lura insekterna. Vidare en trädexpedition med fakta om träd och användningsområden och så berättar Sofi om arton olika bär som finns i våra marker.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
360432
Girji:Våra 25 bästa svenska matsvampar:2016:Utök. nyutg. Girji
Dahkki: Krikorev, Michael
Jahki: 2016
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: Utök. nyutg.
Goasttideaddji: Lind & Co
Hápmi: Fysálaš
En bok för nybörjaren och den som vill utöka sitt svampkunnande från ett fåtal arter. Allmän information om svamptyper, biotoper, utrustning samt tillagning och förvaring. Beskrivning av de 25 svamparterna indelade efter svamptyp. För varje art: kännetecken, var den finns, hur den bör plockas och beredas, vilka svampar som är likartade och vilka den kan förväxlas med. Färgfotografier. Ett kapitel om de farliga svamparna.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
131020
Girji:Känn igen 25 svampar och bär:2011 Girji
Dahkki: Bergenholtz, Björn
Jahki: 2011
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: uUfhe
Materiálašládja: Girji
Goasttideaddji: R&S
Hápmi: Fysálaš
Fjärde boken i en serie naturböcker för hela familjen. Här beskrivs 25 svampar och bär, från karljohansvampar och blåbär till flugsvampar och ormbär. Tips och råd för att kunna skilja på olika svampar och bär.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
41278
Girji:Bästa matsvamparna:2007:1. utg. Girji
Dahkki: Krikorev, Michael
Jahki: 2007
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: 1. utg.
Goasttideaddji: ICA
Hápmi: Fysálaš
Beskrivningar av trettio matsvampar med bilder från växtplatsen och frilagda detaljbilder. Även beskrivande texter som hjälp i artbestämningen. Tips på hur man hittar svampen, hur man plockar och tillagar eller konserverar den. Ett avsnitt om giftsvampar och om hur man undviker allvarliga svampförgiftningar.
Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid
299069
Girji:Nya svampboken:2014:7. uppl. Girji
Dahkki: Holmberg, Pelle
Jahki: 2014
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: 7. uppl.
Goasttideaddji: Norstedt
Hápmi: Fysálaš
Ett hundratal matsvampar presenteras med ca 400 färgfoton både av svamparna och svamparnas naturliga miljö. Utbredningskartor. Även förväxlingssvampar och giftiga svampar beskrivs. Tips på hur svampen kan tillagas och konserveras. Ny reviderad upplaga med ny formgivning, uppdaterade texter och förenklat symbolsystem.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid
267164
Girji:Svampar i Sverige:2013:9., utvidgade utg. Girji
Jahki: 2013
Giella: ruoŧagiella
Ildobáiki: Ufhe
Materiálašládja: Girji
Preanttus: 9., utvidgade utg.
Goasttideaddji: Bonnier fakta
Hápmi: Fysálaš
Handbok som presenterar över fyrahundra svamparter i den svenska naturen i systematisk ordning med texter och akvareller, oftast avbildade i fält för att visa svamparna så som de växer. Även ett nybörjaravsnitt med förslag på tjugo matsvampar enkla att känna igen och säkra att plocka samt ett om hur man använder svamp.
Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Addojuvvon čuoggát Atte čuoggáid Atte čuoggáid Atte čuoggáid

Ohcan

Language Selector