Arena

Sök

Språk

385193
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Författare: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15175-8 91-27-15175-1
Omfång: 170 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Här finns titeln:

Loading...

Utvidga sökningen

Författare
Ämne

Mer om titeln

Loading...

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

155603
Författare: Sandquist-Bolin, Britt
142131
Författare: Bergenström, Anna
142711
Författare: Rolf, Signe
204148
Författare: Joner, Tone Bergli
206298
Författare: Sandquist-Bolin, Britt
173019
Författare: Bengtsson, Signe Maria
15873
Författare: Öhrn, Maria
260576
Författare: Hedh, Jan
Fler utgåvor/delar:
253700
Författare: Böðvarsdóttir, Fríða Sophía
249956
Författare: Jansson, Lars Magnus
Fler utgåvor/delar:
235880
Författare: Grünberger, Tulla
236882
Författare: Harrison, Dick
121345
Författare: Englesson, Inga
115530
126692
Författare: Olsson, Brita
186251
Författare: Öhrn, Maria
196587
Författare: Lindholm, Leila